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La macelleria Rossi nasce a Radicofani ( Siena ) nel 1979 dall' omonima famiglia cui prende il nome. Al principio Rossi Alfideo e Rappuoli Daniela sono i promotori dell' idea di creare la macelleria, infatti avendo già bestiame in allevamento, decidono di aprire un' attività macellando le carni per conto proprio invece che continuare a venderle soltanto. La prima struttura che ospita la macelleria Rossi si trova nella via centrale del paese,ma nel 2003 la sede si trasferisce in una via adiacente potendo contare su un spazio più ampio. Dopo che la sede è stata cambiata il primo locale non rimane comunque inattivo, infatti uno dei figli decide di allestire un negozio di frutta e verdura che fa già concorrenza alla macelleria per la numerosa vendita l' ottima serietà e qualità.

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